Fumando espero….

Ya pasó; la noche de San Juan y sus hogueras, el santo de mi hijo , de algunos de mis amigos, mi cumple, que comienza a ser lejano y casi me ha regalado un mes más ( digo casi, que quede claro), el golpe, con un palo que le dí a una de mis nueras, las 6 kilos y medio de mi "pequeñaja", la limpieza de Om ( mi otra casa con tejado), medio año …. y , algunas otras cosas que me callo.

En "na" comienza la otra mitad de éste primoroso 2010. Me pregunto por sus "regalos" y esas sorpresas que siempre se sacan de la manga todos los años.

No se escapa ni uno; todos tienen el reto de sorprendernos. Paciencia y a ponernos las gafas protectoras.

Pero, ¿ cómo, que no teneis de esas gafas? Hijos mios ¡ te compras un cortasetos y vienen incluidas de regalo ¡¡

 

Carta a mi amigo Joan y… recetas de croquetas

Hoy hace un año de nuestra llegada a tu casa , a la que entonces era tu casa. ¿ Pensabas que lo había olvidado? Pues ya ves, no , no ha sido asi y es más , no creo que aquellos días sean faciles de olvidar.

Ya es hora de que te confiese mis miedos de aquel momento, mis recelos, las precauciones que una hereje pone en marcha para vivir semejante experiencia. Durante un tiempo se que esperaste un largo correo por mi parte …. no pude, o no quise enviartelo; eran demasiados los sentimientos encontrados.

Ya me conoces, y ya me conozco, soy impulsiva y mis arrebatos , despues de muchos años de lucha , procuro controlarlos. Aún así, soy única a la hora de las impertinencias.

¿ Qué te digo un año despúes, además del felicidades por ser tu día ? Dime, ¿ qué dicen las herejes que duermen y comen a la mesa de unos hermanos religiosos, dedicados a la enseñanza ?

Joan , un año más tarde, un año en los que me has hecho sentir que formo parte de tus amigos, que de una forma sutil me has ido abriendo puertas cerradas con cerrojos enormes, te digo que , me siento agradecida a este "trasto" que permitió conocernos. Agradecida y feliz por tu llegada a mi vida y por todas las enseñanzas que , sin sermones, me has concedido.

Tu mano ha sido la cadena que me ha ido acercando a otros lugares…. calla, que no estoy de acuerdo , en todo, contigo pero, jajajaj creo que puedo entender esos puntos en los que no coincidimos. Seria necia y tonta si no viese tu forma de defender al que consideras el más debil. Ciega si no comprendiera tu forma de actuar en muchas ocasiones… aún cuando te cae la avalancha de piedras.

Desde aqui, y con el estandarte de una amistad que muchos no entienden , quiero darte las gracias por ser como eres conmigo y, sobre todo, la enorme paciencia que siempre me has regalado.

Admiro los años, muchos, que has dedicado a los demás. Tus años y labor en esos mundos olvidados de la mano del hombre ( no quiero decir o creer que lo son de un Dios que no todos llegamos a entender ) y admiro esa sonrisa que dedicas a todo el mundo.

Siempre te digo que eres un hombre inteligente y eso me facilita la comunicación… así lo siento y lo creo. Por eso me asombra que me mantengas en esa lista de amigos ( estoy modesta) y que te mantegas firme en la labor que tienes entre las manos.

Hoy, con el regustillo de aquella barbacoa que me supo a gloria bendita ( no olvido la coca del postre) y el recuerdo de unos días con algarrobo incluido, quiero enviarte mi abrazo de felicitación y un beso de buena amiga.

¡¡Feliz día de San Juan!! queridisimo amigo.

 

 

Receta de croquetas a lo Gloria

Ingredientes

4 cucharadas bien llenas de harina

1 de mantequilla ( o  margarina)  

          4 de aceite de oliva ( nos sirve el vegetal)

     Jamón cortado trocitos pequeñitos( a discrección)

1 huevo crudo 

Una pizca de cebolla, picadisima  

1 litro de leche entera

 

 

Modo de hacerlas

Pongamos el aceite y mantequilla en el fuego con la cebolla muy troceada. Unos segudos para que se poche y a continuación, se añade la harina (toda) se remueve muy bien  hasta que esté bien impregnada del aceite.

Echamos el jamón y seguimos removiendo ( cuchara de palo, no lo olvides). Comenzamos a añadir la leche  muy poco a poco y sin dejar de dar vueltas a la masa . Se ha de tener en cuenta que  se añade  cuando la masa se hace "bola" , no antes . Poco a poco consumimos la leche y se   mete  el huevo crudo ( quitamos la cascara , es importante), seguimos dando vueltas y buscamos el "punto" de espesor. Sabemos que hemos llegado a él cuando la cuchara  deja surcos en la masa . Si se nos queda demasiado blanda podemos añadir otro huevo y esto la espesa.

Para rebozarlas 

Huevos ( 2 y un chorrito de leche  con el fin de que cunda)

Pan rallado en abundancia

 Con una cuchara y cuando la masa esta templada, se van cogiendo las porciones y se meten en una primera vuelta de pan rallado. A continuación  la pasamos por el huevo y de nuevo al pan rallado.

 Listas¡¡¡¡¡¡ Sólo queda freirlas , siempre con  abundancia de aceite, y comerselas cuando estén  un poco más frias .

¡¡¡ lo ves, ya te has quemado !!!

Despues de unos días… y la que han liado .

Ya.
Por fin de vuelta en casa y , eso si, cansada hasta los huesos.
Unos días en la playa, unos días para poner todo en orden y concierto…. en mi casa , el mundo es caso perdido.
Unos días en los que llegar a la noche y coger la cama era el mejor de los regalos.
Unos días en los que, una vez más, la suerte se puso de mi parte y sentir a "sensación de vida" junto a mi, era lo mejor del día y el viaje. Ya ves, ella, es eso que se llama un conocimiento de Internet. Ella es alguién que entró en mi vida por éste camino y se ha instalado en mi "casa" con el mejor de los avales: La amistad.
Si soy sincera he de decir que cuento con la satisfacción de poseer un buen numero de estos " conocimientos". Si hablasemos de brotes verdes …. ¡ jolin ! tengo un bosque estupendo.
 Todo esto es estupendo pero…. siempre hay un pero…
 
Desde mi ultima entrada, el día 5, no ha habido un momento para dedicarle a mi blog …. ni tan siquiera para levantar su tapa, y  al hacerlo ¿ qúe me encuentro? pues que hay corrimiento de tierras en los espacios. Todo cambiado, la gente hablando de cosas que " empujan"… jajajajajaja ¡ No puedo evitarlo, las carcajadas acuden prestas y raudas. El mundo es un cajón de sastre y caben todos, hasta los que tenemos las tuercas flojas.
Sonrio, no es para menos.
La imaginación ( esa loca que duerme conmigo) me está jugando una mala pasada…
Lo siento, cedo a la tentación ( a mi alma pecadora le encantan las tentaciones), y la dejo en libertad….
 
Veo, veo ….
Hari con los pelos revueltos y la escoba bajo la cama… realiza conjuros y sus carcajadas son espeluznates…
Soqui prepara pocimas y en busca de secretos, altos secretos para realizar sus proximos hechizos…
Joan …. Jolines¡¡¡ Joan es el peor y da mucho miedo !!!!
Inclinado sobre una destartalada y antigua mesa  consulta antiguos legajos para destruir estamentos consolidados. Su mirada perversa, la sonrisa malvada, su gesto…. todo nos habla de sus atravesados y diabolicos pensamientos …
Yo,  siempre loca y desarrapada, corro de un lado a otro del mundo ( debo llevar escoba , de lo contrario, no lo entiendo) , llevando pancartas garabateadas con descalificaciones e insultos a todo bicho viviente…
De fondo; el infierno y su abrasador calor.
A nuestros pies; una gran masa de cadaveres. Pobres e inocentes victimas  con rostros desfigurados por una dolorosa, lenta  y macabra agonia.
Todo dantesco, lúgubre, tétrico… cómico por lo absurdo y, sobre-actuado.
¡¡ Ah, me encanta el cuadro!!
Si puedo, lo pinto, eso fijo. ( Tengo que teñirme el pelo, un rojo fuego le puede añadir una  fantástica nota de color)
 
¡¡Por favor, por favor, no olvidemos dirigir nuestra mirada al resto de los personajes…
El martir que chincha por lo bajinis, la portera heroíca que dignifica sus cotilleos y tiene una larga  nariz de madrastra de Blancanieves y con ella, anda dejando fluidos verdes ( eso si, se siente y viste de joven virginal y bellisima inocente)
El heroe, no podemos dejar de lado a este imprescindible personaje que  completa la estampa. Magnífico, guapo, "divino", aguerrido y valiente defensor de inocentes "retrasadillos" que no saben  defenderse por si mismos ( quiero dejar constancia que mi instinto romantico me inclina hacia él por su ir de frente y a cara descubierta)y ( un momento, me olvido del caballo blanco que monta;¡¡ que cosas tengo)  ¡ Que tiemblen los cielos!! El cuadro es digno de un insigne maestro…. y yo, loca y rara que es una, me siento seducida ante tanto arte en un sólo paisaje.
 
Lo dicho: al mundo le sobran tornillos y además, carece de tuercas que los ajusten. Un caos.
 
¡ Por Dios, que olvido el día 5 !!! ….
 
He logrado tener un año más, ya soy … ¿ mayor ?
Jajajajajaj  ¡¡ NO !!!
Soy, un año más enamorada de algunas cosas, un año más cerca de ser un poco más sabía, un año más observadora, un año más agradecida a los pequeños detalles de la vida… si, esos detalles que son lo más importante.
Y , hablando de detalles: ¡¡¡ Gracias a todos !! Gracias a los que vinistéis a felicitarme, a los que me enviarón privados llenos de buenos deseos, a los que me habeis mantenido en vuestros pensamientos y palabras. Gracias a los que me disteis "consejos" , a los que me enviaron besos escondidos entre los petalos de las flores, sus flores….
A todos, mil gracias por no haberme olvidado y por decirme de esta forma  que me seguis queriendo.
 
Las lenguas de doble filo dicen que soy "veleta" y olvido o me canso de los amigos. Dicen que soy triste y mi autoestima se arrastra por los suelos, que mi mala leche hace competencia a Pascual y su mantequilla…
¡¡ Oh, Señor , Señor !!….
Me apresuraré a ponerlo en conocimiento de mis amigos, corro a comunicarselo a aquellos que llevan conmigo mas de una veintena. Han de estár informados, no sea que la noticia les caiga por sorpresa.
 
Bueno, os cuento que, en rueda de prensa ( no gasto menos) el día 7 expliqué unas cositas en publico…. confieso que a gritos y con tono firme. Dije  que, de demócrata, nada de nada, y de hípócrita , menos de menos. Que nadie se llame a engaño, poniendo las cosas en claro declaré que me gusta llamar, a las cosas, por su nombre… y que el sol que salga por Antequera o  por donde tenga que salir.
El látigo… coñe, confieso el secreto , está debajo de mi cama  y, una vez  metida en confesiones… alguién , de cuyo nombre no quiero acordarme…. me dijo en cierta ocasión que , todos , absolutamente todos, nos levantamos de la cama  con los pelos en desorden, la cara con legañas, y se baja los pantalones para ir al water. Si los imaginamos así ( yo los visualizo de esta guisa), podemos olvidar que  somos Secretarios de Estado, Ingeniero de Telecomunicaciones, Presidente de la Conchinchina o  Papa. Llegados a este punto se les puede llamar tonto del culo por lo que dice o hace, si lo consideramos injusto. Sin problemas. Los titulos, no nos hacen mejores personas y, los botones dorados del uniforme, no nos otorgan derechos para estár por encima de nadie.
 Para mi, el respeto se encuentra mirando de frente, hablando con valentia y de verdades que no oculten esclavizar a nadie.
Respeto por las personas ; todo y siempre. Por los cargos y titulos que les permiten un poder no siempre bien manejado; ninguno, ni lo más minimo.
Miedos, los justos, y en caso de tenerlo, que sea a los actos que nos permiten pisar a los débiles, a las insensateces de sentenciar manipulando los fuegos y eternidades. A la poca verguenza de manejar sin decoro la ignorancia del hombre.
 
Miedo, al que vive en la sombra y se alimenta de la basura del otro. Vomitará salpicando sin control y manchando lo que no tendría que ensuciarse.
 
Los aplausos fuerón unánimes…. Si no llegan a serlo, los enciendo a golpes . ¡¡ Coñe!! por algo son mis hijos, sus parejas y mis nietas.¡¡ Faltaria más!!
 
Ah , me encantan los días de " cumple".
 
 
 
 

 

Fiesta en la pradera ( que no en la casa )

 
Guiño
 
Hoy, seis de Junio, me voy a comer, con mis hijos, y algunos amigos, a la pradera de San Isidro.
En  veinticuatro horas  cumpliré una retaila de años y aprovechamos el día de fiesta para comer todos  juntos.
Mañana , será con otros amigos  con los que apagaré la vela…. esa joia vela que cada año vuelve .
No hay tortilla, ni filetes empanados; la mami ha sacado su vena creativa y les va a sorprender.
( Sopas de ajo calentitas y picantes)
 
Una vez más la vida está de mi lado y me regala un año.
( Espero que bueno y sano)
Ruborizado
 
 
 
 
 
En un par de dias no estaré por estos lares ¿ Se comprende , verdad?
No me deis demasiados palos ( mensaje a los cotillas ), apesar de vuestras entendederas, no se pretende hacer  ningún daño.
 
 

De madrugada.

 Son las cinco y diecisiete minutos de la madrugada…

Cansada , pachucha, admitamos que un tanto irritada y desgada , me he levantado de la cama. La intención, maravillosa intención de acostarme temprano, se ha ido al garete. No hay forma; el sueño y yo, no encontramos el metodo para irnos juntos al abrigo de las sabanas. Me temo que, utilizando la ironia, ya no hay quien quiera compartir ese lugar conmigo. Puede que me tengan miedo; suelo desnudar los sueños.No le reprocho nada. Me estoy haciendo mayor y ni yo me aguanto.

Los problemas, la familia , lo que se avecina ….. ¡ No! no se pasea por mi mente el sueldo de los funcionarios, tan sólo me revuelven los sentimientos, el cansancio, la fatiga … el adios, que cada día avanza con más decisión, y mi cumpleaños.

Ya no queda nada ,,apenas unos días, unas horas, un … nada, que se me hace un mucho y pesa toneladas.

Cada mañana me miro, por brevisimos momentos, en el espejo que divide mi ducha del resto del cuarto de baño. ¿ Quién coño es esa señora que sale mojada ? No reconozco a la mujer que guarda mi memoria.

No hace tres días estaba comprando en una de esas que llaman grandes superficies. Frente a la pescaderia estaba instalado un espejo. De refilón , mis ojos volvieron a verla ( a la señora que se ducha en mi casa )…. juer, casi me da un para cardiaco. Me detuve frente al espejo y estuve largo rato contemplandola. Vestia mi misma ropa, imitaba mis gestos …pero, ¡ iba mucho más doblada ! 

Desde luego, hay que admitirlo; hay que ver lo bien hacen las imitaciones estos silenciosos chinos.